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店内的环境还是可以的，门面很有特色，顾客们站在远处，都能看见这家店的外部环境，内部装修简洁明亮，店内物品摆放的很整齐，很地道，从肠粉的欣赏角度，肠粉做得很簿很韧，甜肠粉入口爽滑，韧而不黏牙，吃起来软糯甜香，一颗颗小芝麻在嘴里咬碎，肠粉里的料还好，但是有时候肠粉的皮太厚，食之如嚼豆皮那米浆放得太多的糯米层，又松又散，毫无美味感可言，加之很多肠粉以麻辣酸辣来迎合武汉人爱吃辣的口味，改变了肠粉本身的特色，十分可惜。
